Alvéoles en cellulose pour l'export de fruits

L'alvéole en cellulose est fabriquée par moulage de pâte de cellulose, à partir de fibre de papier récupérée et d'eau, sans additifs plastiques. Le résultat est une barquette rigide, au toucher mat et à la couleur naturelle, qui se recycle dans la filière papier-carton et qui est, de plus, compostable. C'est l'option naturelle quand les fruits partent vers les enseignes d'Europe du Nord ou quand le cahier des charges du client exige un emballage sans plastique.

Sa vertu technique la moins connue est l'absorption. La fibre retient l'humidité de surface, de l'ordre de 3 % de son propre poids, ce qui empêche la formation d'un film d'eau au point de contact entre le fruit et la barquette, précisément là où démarrent les champignons. Pour un fruit qui sort de chambre froide et affronte un écart de température, cette capacité fait toute la différence face à un matériau imperméable. Elle travaille de −20 °C à +80 °C : elle est donc compatible chambre froide et tunnel de froid.

La gamme standard s'organise par format de caisse et par nombre de cavités. Pour la caisse 60x40 (fiche F60X40), la barquette mesure 580 x 380 mm ±5 mm et va de la référence à 20 cavités, pour des calibres de 100-105 mm, jusqu'à celle de 56 cavités, pour 60-65 mm. Pour la caisse 40x30 (fiche F40X30), il existe des références de 10 à 22 cavités. Les deux gammes conviennent à tous les fruits sphériques : pomme, pêche, nectarine ou tomate.

Elle est apte au contact alimentaire conformément au règlement (CE) 1935/2004 et disponible avec certification FSC, qui atteste que la fibre provient de forêts gérées de façon responsable. Pour la pêche plate, de forme aplatie, il existe en outre des alvéoles en cellulose à cavité spécifique.

Depuis Fraga (Huesca), nous servons les stations fruitières et coopératives de toute la Péninsule et nous exportons vers le reste de l'Europe. Nous vous aidons à choisir la référence à partir du calibre réel de vos fruits et nous vous envoyons un échantillon physique. Couleurs, stock de chaque référence et quantités par palette : renseignez-vous auprès de notre équipe commerciale.