Termosigillatrice semiautomatica in atmosfera modificata (MAP)

La termosigillatrice semiautomatica MAP è la porta d'ingresso al confezionamento in atmosfera modificata. L'operatore posiziona le vaschette nello stampo, la macchina chiude la camera, sostituisce l'aria all'interno con una miscela di gas, sigilla il film superiore e taglia. All'apertura, la vaschetta esce chiusa e pronta per l'etichettatura. Secondo la scheda di catalogo lavora a 3-4 cicli al minuto, e in ogni ciclo si sigillano tante vaschette quante ne accoglie lo stampo.

Il suo punto di forza non è la velocità, ma la flessibilità. Memorizza fino a 99 programmi, così ogni referenza —tempo di sigillatura, temperatura, gas— resta salvata e il cambio prodotto si riduce a scegliere il programma e montare lo stampo corrispondente. Per questo è adatta a laboratori, macellerie industriali, piatti pronti o IV gamma che confezionano molte referenze in piccoli lotti, e a chi lavora per campagne.

La differenza con le sorelle automatiche è netta. La LS-975 e la LS-1375 lavorano in linea, con nastro di ingresso e di uscita, e non richiedono nessuno che carichi le vaschette; in cambio chiedono più spazio, più investimento e più volume per ammortizzarsi. La semiautomatica occupa poco, si installa come una postazione di lavoro e permette di verificare se l'atmosfera modificata conviene per il tuo prodotto prima di passare a una linea.

Per lavorare in MAP servono tre cose oltre alla macchina: una fornitura di aria compressa, il gas o la miscela di gas adatta al tuo prodotto e un film barriera compatibile con la vaschetta. La vaschetta deve avere un bordo piano e un materiale che si sigilli con quel film. La cosa sensata è scegliere vaschetta, film e stampo insieme, non separatamente.

MARFONT, la divisione macchinari di Fontanet Group, ti consiglia su configurazione, stampo e materiali di consumo, e si occupa dell'installazione, della formazione dei tuoi operatori e dell'assistenza tecnica. Da Fraga (Huesca), con un team con oltre 30 anni di esperienza nel settore, studiamo il tuo prodotto e ti prepariamo la proposta: misure dello stampo e dati di collegamento si confermano con il nostro team commerciale.