Operculeuse automatique MAP LS-1375

La LS-1375 est une operculeuse automatique conçue pour s'intégrer dans une ligne de conditionnement. Les barquettes arrivent pleines par le convoyeur d'entrée ; la machine les regroupe dans le moule, remplace l'air par le mélange gazeux, scelle le film supérieur, découpe et les évacue par le convoyeur de sortie vers l'étiquetage ou la mise en carton. Le tout en continu, sans opérateur pour charger et décharger.

C'est la solution lorsque le volume ne permet plus de s'arrêter pour charger les barquettes à la main. Dans notre guide des barquettes, nous la présentons comme la référence du catalogue en atmosphère modifiée automatique, au-dessus de la LS-975 : les deux travaillent en ligne et sous MAP, mais la LS-975 est le bon compromis pour une production moyenne, tandis que la LS-1375 est le modèle d'une production élevée et soutenue. Par rapport à l'operculeuse semi-automatique, la différence est conceptuelle : là, c'est la personne qui donne la cadence ; ici, c'est la ligne.

Bien dimensionner une machine de cette taille est ce qui détermine sa rentabilité. Il vaut mieux partir du nombre réel de barquettes par heure au pic de campagne, et non de la moyenne annuelle, et définir dès le départ les formats de barquette avec lesquels vous allez travailler, car chaque format nécessite son moule. Il faut aussi prévoir l'espace pour les convoyeurs et les utilités : air comprimé, gaz et film barrière compatible avec la barquette.

L'atmosphère modifiée est rentable lorsque la durée de conservation est le facteur limitant : viande fraîche, 4e gamme, poisson, plats cuisinés ou expéditions lointaines. Elle prolonge la durée pendant laquelle le produit reste en bon état, réduit les pertes et les retours et permet de distribuer plus loin. Sceller en ligne garantit en outre une présentation homogène, barquette après barquette.

MARFONT, la division machines de Fontanet Group, étudie votre ligne, propose l'intégration avec les autres équipements et se charge de l'installation, de la mise en service, de la formation et du service technique. Depuis Fraga (Huesca), avec plus de 30 ans d'expérience dans le secteur, nous vous préparons la configuration : vitesse, moules et données techniques sont confirmés par notre équipe commerciale pour votre produit.