Barquettes en plastique PET et PP operculables

La fibre ne répond pas à tout. Quand le produit doit être entièrement visible, quand il faut operculer avec une garantie d'étanchéité ou quand on conditionne sous atmosphère modifiée, la barquette en plastique reste le bon outil. C'est la norme pour la IVe gamme et les fruits découpés, la viande, les produits laitiers et la restauration collective, où l'emballage n'est plus un simple contenant mais fait partie du processus de conservation.

Nous proposons des barquettes operculables avec et sans couvercle, en finitions transparente, blanche et noire, et personnalisables. Le PET apporte rigidité et transparence : c'est le matériau naturel quand la présentation prime ; il existe aussi en PET recyclé pour les entreprises engagées dans une politique d'emballage durable. Le PP est plus souple et plus tenace, et se choisit selon le produit et le type de scellage. Par rapport à la barquette en carton ou en cellulose, la barquette plastique l'emporte en étanchéité et en visibilité ; elle perd en image de produit naturel, et il convient de l'utiliser là où elle apporte quelque chose, et non là où elle n'ajoute que coût et déchets.

Pour ce type de barquette, la machine et l'emballage se choisissent ensemble, jamais séparément. Le rebord doit être plat et régulier pour reposer sur le moule, et le film doit être compatible avec le matériau de la barquette. Pour les petites séries ou une grande variété de références, l'operculeuse semi-automatique sous atmosphère modifiée convient ; pour une production moyenne, la LS-975, qui change de format par moule ; et pour une forte production en ligne sous atmosphère modifiée, l'automatique LS-1375.

L'atmosphère modifiée est rentable quand la durée de conservation est le facteur limitant : IVe gamme, fruits découpés, produits délicats ou expéditions lointaines. Pour des fruits entiers à rotation rapide, un scellage classique ou un flowpack suffit souvent. Pour le contact alimentaire, demandez toujours la déclaration de conformité du format concerné, et tenez compte du fait que la fin de vie dépend de la filière de recyclage de chaque matériau.

Fontanet Group, depuis Fraga (Huesca) et avec une équipe forte de plus de 30 ans d'expérience dans le secteur, vous fournit la barquette, le film et l'operculeuse sous un même toit, pour que l'emballage soit défini avec le process. Dimensions, matériaux disponibles et compatibilité avec votre moule sont confirmés par notre équipe commerciale.