Envasadora Zermat BluesVac 42+ | Envasadora al vacío compacta para volúmenes medianos

Envasadora Zermat BluesVac 42+ - Envasadoras al vacío para carnicerías profesionales y obradores | Maquinaria industrial Fontanet Group

¿Qué es la Envasadora Zermat BluesVac 42+?

La Envasadora Zermat BluesVac 42+ es una solución de envasadoras al vacío diseñada para empresas que necesitan envasadora al vacío compacta para volúmenes medianos. Envasadora al vacío compacta y eficiente para el envasado higiénico de alimentos en pequeños y medianos volúmenes.

En Fontanet Group ofrecemos esta máquina junto a un servicio integral de ingeniería, instalación, formación y mantenimiento, con servicio técnico propio en toda España y delegaciones en Aragón y Cataluña.

lightbulbSectores a los que va dirigida

check_circleCarnicerías profesionales y obradores
check_circleProcesado y curado de jamones, embutidos y quesos
check_circlePescaderías y procesadoras de marisco
check_circleCocinas centrales, catering y restauración colectiva
check_circleDistribución HORECA y exportación

Solicitar información técnicasend

Beneficios reales

¿Por qué elegir la Envasadora Zermat BluesVac 42+?

verifiedConservación 3-5 veces superior frente a refrigeración convencional.
verifiedMantiene aroma, jugosidad y propiedades organolépticas del producto.
verifiedPermite la cocción sous-vide y la maduración controlada.
verifiedReduce el espacio de almacenamiento en cámara frigorífica.
verifiedHigiene total: el envase aislado evita contaminación cruzada.
verifiedModelos compactos para obrador y de doble campana para alta producción.

Preguntas frecuentes

Resolvemos tus dudas

¿Qué productos puedo envasar al vacío con una envasadora Zermat? expand_more

Carne fresca, embutidos, jamones, quesos, pescado, marisco, platos cocinados, frutos secos, café, productos curados y cualquier alimento que se beneficie de la eliminación de oxígeno. También productos no alimentarios como componentes industriales.

¿Qué es una envasadora de doble campana? expand_more

Es una envasadora al vacío con dos cámaras alternas: mientras una sella, la otra carga producto. Duplica la producción frente a una máquina de campana simple, ideal para volúmenes elevados.

¿Necesito bolsas especiales? expand_more

Sí. Se requieren bolsas multicapa de barrera (PA/PE) lisas para envasado plano o gofradas para máquinas de campana. Fontanet suministra bolsas en formato a medida con o sin impresión.

¿Mantenimiento periódico requerido? expand_more

Sustitución de aceite de bomba cada 500-1000 horas, revisión de juntas y resistencias de soldadura. Fontanet ofrece contratos de mantenimiento preventivo en toda España.

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