Alveolos de plástico para tomate

El tomate es un caso particular entre los productos que se envasan en alveolo, porque sigue madurando activamente dentro de la caja y desprende etileno. Necesita protección frente a los golpes y el roce, pero sobre todo necesita que el aire circule. Un alveolo demasiado cerrado acelera la maduración de toda la bandeja y acorta la vida útil justo cuando más falta hace, en el tramo final hacia el punto de venta.

Por eso en tomate buscamos diseños con canales de ventilación generosos entre cavidades. Cada pieza queda sujeta en su hueco, sin tocar a la de al lado, y el aire puede moverse por la caja cerrada, lo que reduce la condensación y los focos de podredumbre en la base de la fruta.

En plástico hay dos opciones. El polipropileno (PP) resiste la humedad, no se deforma y admite lavado y reutilización, y es el material habitual también para otras hortalizas de lineal premium, como el pimiento. El rPET, PET reciclado, aporta rigidez con poco espesor y una presentación más cuidada, en transparente o en negro, y es la opción cuando el pliego pide material reciclado.

Como referencia orientativa, el tomate trabaja con calibres de 50 a 80 mm según la variedad —de ensalada, pera o rama—, con configuraciones habituales de 20 a 30 cavidades en caja 60x40. En los formatos de 40x30 y 30x50, el rPET se usa con calibres de 50 a 70 mm. Lo que manda es el calibre real de tu producción, que conviene medir sobre la campaña en curso.

Desde Fraga (Huesca), con un equipo que suma más de 30 años en el sector, te asesoramos sobre material, formato y calibre, y te enviamos muestra física para probarla con tu tomate antes del pedido. Las referencias disponibles, con su espesor y número de cavidades, se confirman con nuestro equipo comercial.